Durée : 4h
Lieu : Saint Claude

Ce fruit féculent est riche d’usages : gratin, purée, croustilles, frite, soupe, soufflé, migan, ‘bébélé, etc.. En pâtisserie, sa chair permet la confection de gâteaux et de farine. Mais la popote de fruit à  pain confit constitue une friandise aussi moelleuse que les beignets. miam miam

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ASSOCIATION BWA LANSAN
Allée des Mahoganys
97120 SAINT-CLAUDE
Tél/Fax : 0590 92 19 72
Port : 0690 19 87 40

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